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桂味荔枝可以泡酒嗎桂味荔枝是可以用來泡酒的 。
桂味荔枝歷來被認為是荔枝中的上品 。桂味荔枝皮薄而脆，不會出現剝殼而導致的汁水橫流，另外它的核很小 。桂味荔枝果肉如羊脂透亮，肉質厚實，爽脆清甜，伴有淡淡的桂花香，食后香甜，回味無窮 。
荔枝酒怎么泡用料：荔枝、冰糖、高度白酒 。
做法：
1、倒入少許高度白酒，將已經消毒過的廣口泡酒壺再次消毒 。（白酒的話我建議是40°以上的糧食酒，另外，建議不要選擇補身的酒類，以防補上加補，對身體造成傷害 。）
2、在徹底清洗干凈雙手或戴上料理手套后，將新鮮荔枝剝皮備用 。
3、荔枝酒的制作其實并不復雜，一層荔枝肉上鋪少少一層冰糖，冰糖大概鋪個三層就足夠了，不需要太多，否則會過甜 。
4、荔枝冰糖加到泡酒壺的七分滿，然后倒入少量白酒 。
5、將瓶口密封好 ， 然后綁上釀造日期標簽 。制作步驟完成后就可以將酒壺放到陰涼通風處靜置保存，記得不要常常去搬動搖晃它，也不要放進冰箱保存或讓它受到日曬 。
7、釀了20天的時候開封來喝，味道非常棒，但重新封起來繼續發酵兩個禮拜后，酒液變濃，甜度飆升，所以建議大家根據自己的需求來決定密封的時間長度 。
荔枝酒有哪些功效1、滋補身體荔枝泡酒之后所獲得的果酒中含有豐富的營養物質，也被很多地方稱之為高級飲料 ?？茖W的服用荔枝酒能夠對身體中的神經進行刺激 ， 這樣肌肉的張度就會增加 。堅持服用荔枝酒能夠給神經進行刺激，讓神經感覺到歡快以及興奮 。
2、美容養顏防衰老科學家研究發下，荔枝泡酒之后含有大量的聚酚類物質，這種物質具有非常有效的抗氧化功效 。聚酚類物質進入身體之后可以防治肌膚老化，最終起到美容養顏以及防治衰老的作用 。
3、防治心腦血管疾病【桂味荔枝可以泡酒嗎 荔枝酒怎么泡】荔枝酒中所含有的聚酚類物質也是氧化物，對于動脈硬化的情況有一定防治效果 。平時生活中適量多服用一些荔枝酒，可以很好的防治動脈硬化的情況，同時還可以降低體內膽固醇的含量 。
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