###其它資料參考###難度：切墩(初級)時間：10分鐘左右
主料
鮮牛奶500ml內酯豆腐100g
白砂糖適量松子適量
淀粉適量
牛奶豆腐（甜點）的做法步驟
1. 準備材料（還有白砂糖、淀粉）
2. 將牛奶放入鍋中，待稍微熱一些再放入切好的豆腐，煮到快要沸騰時 ， 加入適量糖，再用涼水稀釋好的淀粉勾芡，攪拌均勻后，稍微冷卻后，倒出～繼續冷卻，會成為膠凍狀，可撒上些許松子，冰箱冷藏～OK
###其它資料參考###豆腐200克、牛奶200毫升、鹽少許、糖匙、蔥花和味精各少許、入桂皮、丁香、調料檸檬皮 。
將豆腐放在牛奶中煮，檸檬皮各少許 。
1.將啤酒煮開，加入桂皮、丁香、調料檸檬皮 。
2.然后將蛋黃和糖混打在一起 ， 直至白沫狀為止 。
3.待加調料的啤酒冷卻至60℃時，將蛋黃、糖混合液徐徐加入，邊加邊輕輕攪拌，然后再加熱，稍呈稠狀即可趁熱飲用 。美麗大講堂
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