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綠豆湯有苦味是為什么一般就是煮時間久了 ， 或者是綠豆本身就是壞的，或者是綠豆湯煮糊了 。
【綠豆湯有苦味是為什么 發苦的綠豆湯還能吃嗎】1、煮的時間過久，綠豆湯就會有苦的味道 。
2、可能摻有變質的壞綠豆 。
3、可能是煮糊了 。
發苦的綠豆湯還能吃嗎不建議吃，夏季氣溫高，食物都容易變質變壞 。最好還是吃新鮮的 。
綠豆湯一般不苦，如果苦 ， 建議不要喝，有可能對身體有傷害 ?？赡苁蔷G豆發霉了，正常的綠豆湯是不會發苦的，很有清香的味道 。
喝綠豆湯的禁忌1、寒涼體質的人表現為：四肢冰冷乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等 。喝了綠豆湯反而會加重癥狀，甚至引發諸如腹瀉（嚴重的話引起脫水）、氣血停滯引起的關節肌肉酸痛、胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統疾病 。
2、適當的喝一些綠豆湯對身體有益，但是，也不宜天天喝 。一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可 。幼兒則要依照體質而定 ， 適量的飲用 。小孩2至3歲開始吃粥時，可適量加點綠豆，6歲過后，才可飲用成人量 。
3、一般人過量飲用綠豆湯，可出現胃寒腹瀉等腸胃疾病 。女性過量飲用綠豆湯可出現白帶、腹脹、痛經等婦科癥狀 。
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