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1、消化能力有問題的人:消化能力有問題的人不適合吃莜面,因為這些食材較粗糙,跟胃腸道物理摩擦,會造成傷口疼痛 。容易脹氣的人,吃多了也不舒服 。
2、患消化系統(tǒng)疾病的人群:如果患有肝硬化食道靜脈曲張或是胃潰瘍,進食大量莜面易引起靜脈破裂出血和潰瘍出血 。提醒:有腸胃疾病的人 , 別吃太多蕎麥類,因為蕎麥類容易有消化不良的問題;也要斟酌吃大豆類,避免脹氣 。
【哪些人不適合吃莜面 這些人最好不要吃莜面】3、貧血、少鈣的人:谷物的植酸、草酸含量高 , 會抑制鈣質(zhì),尤其抑制鐵質(zhì)的吸收 , 牛奶不能跟五谷飯一起吃,才不會吸收不了鈣質(zhì) 。
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