牛肉片炒土豆怎么做才好吃牛肉片炒土豆怎么做 _生活百科

1、主料：牛肉200克、土豆3個(gè)、彩椒50克。
2、輔料：鹽2克、料酒2克、生抽3克、淀粉1克、雞精1克。
3、牛肉切成片加料酒生抽淀粉抓勻腌15分鐘。
【牛肉片炒土豆怎么做才好吃牛肉片炒土豆怎么做】
4、土豆去皮切成片，彩椒切成塊。
5、鍋里油燒熱倒入腌好的牛肉炒。
6、快速炒至牛肉七成熟。
7、然后加入切好的土豆片炒勻。
8、大火翻炒三分鐘后加入菜椒炒勻。
9、加入鹽，加入生抽，然后停的翻炒。
10、炒至牛肉熟入味出鍋前加雞精炒勻即可。