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含冰量高一般購買的巴沙魚多為冷凍食品，其表面或多或少都是含冰的 ， 市面上常見的巴沙魚含冰量通常是40%，也就是說一塊500g凍巴沙魚解凍以后 ， 把水扔掉，剩下到手的重量只有300g，在此基礎上計算巴沙魚的價格，就會發現巴沙魚定價其實也不算特別低的 。
進口成本低巴沙魚多從越南湄公河進口，而越南的消費水平物價較低，通常1人民幣=3294.3367越南盾，包裝好進口到國內的成本也比較低，再加上運輸和銷售的花銷就是買到的巴沙魚價格標準，可見從源頭上巴沙魚對于用人民幣來消費的話 ， 價格比國內的魚要低得多 。
產量大俗話說：“物依稀為貴”，但巴沙魚個體大、生長快、食性廣、抗病力強、產量高、易飼養，當年苗種經一年飼養可長至500-800克，次年可長到1500-2000克，最大個體可達15公斤，飼養成本低，產量大，光是越南每年就要盛產上百萬噸的巴沙魚肉 ， 因此價格自然也不貴 。
巴沙魚為什么不能吃并沒有巴沙魚不能吃的科學依據 。
巴沙魚就是一種普通的淡水魚，可在魚籠、網箱和溶氧較高的池塘、湖泊、水庫中生長，其肉質含有較高的蛋白質、脂肪、維生素A、膽固醇、維生素E、鉀、鈣、鋅、磷等營養成分，只要對巴沙魚不過敏的話都是可以吃的 。
【巴沙魚為什么那么便宜 巴沙魚什么人不適合吃】不過網傳巴沙魚被禁止食用，那是因為進口的巴沙魚在處理、銷售、運輸過程中遭到污染，導致其中含有有害健康的物質，所以才不能吃，但排除這些因素，巴沙魚本身在食用健康上是沒問題的，經常適量食用巴沙魚還有補充營養、提高抵抗力、健脾養胃、美容養顏、健腦益智等好處 。
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