步驟1
準備食材：油豆腐300克、青椒150克、蒜2瓣、姜1克、干辣椒2個、食用油7克、鹽2克、生抽2克、糖1克 。【青椒油豆腐的做法，青椒油豆腐怎么做】
油豆腐洗凈、對半切開 。
步驟4
蒜切末 。
步驟6
干辣椒剪斷 。
文章插圖
步驟7
熱鍋倒油、油溫5成熱、下姜、蒜、干辣椒、炒香、加入油豆腐、翻炒2分鐘，接著倒入青椒、鹽、生抽、糖、再炒1分鐘 。
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步驟8
出鍋裝盤即可 。
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