菜角的做法菜角的做法正宗和面 _生活百科

1、先準備餡，多數以素餡為益，和面后搟面皮后進行包菜角。
【菜角的做法菜角的做法正宗和面】2、包好菜角后，鍋內加入半鍋食用油，把鍋內油燒熱，慢慢大火至沸騰冒泡。
3、然后把包好的菜角，緩慢地放入到油鍋內，當心油濺到手上咯，在鍋內用罩濾適量的晃一下。
4、使菜角在油鍋內煎炸5分鐘左右，用罩濾進行撈出，并適量的空出油來。
5、新鮮炸出來的菜角，盛入到盤子里，自己慢慢的享用吧，當心燙著嘴了。