蒲公英是一種全草都能入藥的野生植物，特別是它的根入藥后藥用價值極高，能清熱解毒消炎殺菌，不過蒲公英的根平時也能當(dāng)蔬菜供人們食用，它可以加入調(diào)味料腌制，腌好以后的蒲公英桿子為救人能開胃消食，但對蒲公英根的腌制方法人們了解還不多，今天就專門為大家介紹這方面的知識，同時也會告訴大家蒲公英咸菜怎么腌最好吃 。
2、蒲公英根的時候需要準(zhǔn)備適量生抽白糖，還要準(zhǔn)備適量的大蒜和生姜，另外喜歡吃辣的人還可以準(zhǔn)備適量的紅辣椒，把準(zhǔn)備好的大蒜和生姜全部洗凈以后，剁成碎末與洗凈后的蒲公英根放在一起，再撒上適量食用鹽，最后放入生抽和白糖調(diào)勻以后放在冰箱中冷藏腌制，四十八小時以后就蒲公英干就能入味，取出后可直接食用 。
文章插圖
蒲公英咸菜怎么腌好吃1、蒲公英咸菜在腌制以前用開水焯一下最好吃，因為新鮮的蒲公英有明顯的苦味，如果直接用它腌咸菜腌好以后也會有特別明顯的苦味，會感覺蒲公英咸菜的口感并不好，但把新鮮的蒲公英放在開水中焯2~3分鐘就會讓它的苦味變淡很多，再用焯好以后的蒲公英腌咸菜就不會有明顯的苦味存在，會感覺它的口感特別好 。
【蒲公英根怎么腌制 蒲公英根怎么腌制才好吃】2、蒲公英咸菜在腌制的時候加入適量的白糖，特別好吃，因為白糖不單能中和蒲公英的苦味，而且能起到提味增香的重要作用，會讓咽喉以后的蒲公英咸菜滋味特別好 。蒲公英咸菜在腌制的時候加入適量的蒜泥和姜蓉也特別好吃，它們會讓蒲公英咸菜的味道更誘人，也能讓它開胃下飯的作用更加出色 。
相關(guān)經(jīng)驗推薦
![天地劫幽城再臨燕明蓉五內(nèi)怎么加點(diǎn)？燕明蓉五內(nèi)加點(diǎn)攻略[多圖]](http://img1.jingyanla.com/220426/1T5035961-0-lp.jpg)
- 蒲公英怎么腌制咸菜 蒲公英怎么腌制
- 多裂蒲公英有什么功效 多裂蒲公英可以吃嗎
- 精華水和精華乳怎么使用 精華水精華乳精華液怎么用
- ps字體上下間距怎么調(diào) ps字體上下間距怎么調(diào)不了
- 中國農(nóng)商銀行社?？せ?中山農(nóng)商銀行社?？ㄔ趺醇せ?
- 中山農(nóng)商銀行社?？艽a 中山農(nóng)商銀行社保卡怎么激活
- 2021重慶江北區(qū)免費(fèi)少兒培訓(xùn)班怎么報名？
- 蜘蛛怎么吐絲 蜘蛛怎么吐絲那么遠(yuǎn)
- 美團(tuán)優(yōu)選怎樣投訴 美團(tuán)優(yōu)選怎么投訴
- 高鐵上的車廂號怎么找 高鐵的車廂號怎么找