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桂花是不是曬干就可以泡茶了【桂花是不是曬干就可以泡茶了 新摘桂花要怎么處理】桂花曬干能泡茶喝 。
一般新摘下來的桂花不能直接食用，因為新鮮桂花中含有單寧，味道苦澀，而且缺乏香味;而經過長期保鮮貯藏，澀味就會減少乃至消失 。泡茶前，要先將桂花陰干 ， 揀去雜質后密閉貯藏 。桂花泡茶喝具有美白肌膚、排解體內毒素、止咳化痰、養生潤肺的作用 。
哪種桂花不能吃桂花大概分為四種，分別是：銀桂、金桂、丹桂還有就是四季桂 。桂花一般具有溫補陽氣、排毒養顏、美白皮膚、化痰止咳等效果 ， 還可以預防口臭和治療腸胃的不適，所以桂花都是可以用來泡茶喝的，但是就一定要了解自己的身體和適量 。桂花中有芳香的物質 ， 可以起到稀釋痰液促進呼吸道痰液排出的功效，還可以起到化痰、止咳和平喘的作用 。
新摘桂花要怎么處理新鮮桂花采摘后，經過一個晚上就會干枯并失去香味，曰百接用來泡茶或做調料時，可能還會帶有苦味 。因此，新鮮桂花最好先制成糖桂花或干桂花 ， 以延長保存期，再作他用 。干桂花的做法則較簡單，只要把桂花放入微波爐用中火烤上5分鐘，拿出等冷卻后，再放入微波爐用中火烤上5分鐘即可 。這樣制成的干桂花放在干燥的環境下可保存2-3年 。切記不要把桂花拿到太陽底下去暴曬，這樣容易使香氣揮發掉 。還有一種方法是將新鮮桂花拌在豬油或金龍魚油里 ， 這樣炒菜時就能帶有桂花香，一般可保存1一2年 。
桂花曬干后可以做什么桂花具有色澤金黃，香氣芬芳的特點，可以消除疲勞、消火解毒 。桂花干可以配制成桂花糖、桂花茶、桂花酒、湯圓及各種食品點心 ， 也可以作為高級賓館、房間窗頭芳香之用，是居家旅游饋贈親友的佳品 。
1、沖茶、泡酒 。將桂花直接放入茶或者酒中浸泡數日 。
2、將桂花與白糖以1:10比例配制，就可以制成桂花糖，也可以做湯圓、包子和各種點心 。
3、桂花可與雞鴨制成桂花鴨、桂花雞及各種芳香的烹飪食品 。
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