【和牛等級怎么區分m8 和牛等級怎么區分m9】
和牛等級能口感和外觀區分 。
1、口感：因按其雪花等級可分為M1至M9，M9級別的和牛雪花般的油花分布最均勻 。
2、外觀：口感也最好，是高級別的澳洲和牛牛排，自帶奶香味，上腦邊這個位置的特點是肥瘦交錯比例比較均勻，肉質細嫩多汁，有超級漂亮的大理石花紋，口感綿柔，入口即化，只需要放一點鹽就可以吃出和牛最本質的味道來 。
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