包菜蝦仁包子的做法青菜蝦仁包子制作方法 _生活百科

1、先將面粉+酵母+溫水和成面團，醒發成蜂窩狀。
2、雞蛋攤熟，蝦仁洗凈，切碎，放入鍋中。
3、韭菜摘去老葉，洗凈，切碎，放入鍋中攪拌一下。
4、準備白菜，切碎，放入鍋中攪拌一下，加鹽、味精、香油攪拌均勻。
5、面團排氣，揪成小劑，搟皮。
【包菜蝦仁包子的做法青菜蝦仁包子制作方法】6、包成包子狀，放屜布上進行二次醒發，大火燒開轉小火，蒸10分鐘關火，再燜3分鐘。