牛肺怎么做好吃的做法大全牛肺怎么做好吃 _生活百科

1、可以做白菜煲牛肺。
2、主料：牛肺1000克，白菜1500克，輔料：蜜棗10克，陳皮10克，調料：姜50克，鹽6克，醬油10克，鹽6克，醬油10克。
【牛肺怎么做好吃的做法大全牛肺怎么做好吃】3、先將牛肺用水灌凈;白菜洗凈切小薄塊。
4、將牛肺、白菜、陳皮、蜜棗、姜等各原料放在瓦煲里，注入開水2500克，用蓋蓋著煲至滾，轉用中火煲至稔，撈起。
5、將白菜等放在碟中，再將牛肺切為件，放在白菜面上，用精鹽、淺色醬油調味，用湯窩盛著牛肺一起上席便成。