【食用芹菜粥的禁忌 食用芹菜粥的禁忌和副作用】
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1、患有低血壓、易過敏的人群不能吃芹菜，因此 ， 也不建議吃芹菜粥 。另外，除了禁忌人群外，還需注意芹菜不可與黃瓜、黃豆、南瓜等一同食用，否則會使營養(yǎng)流失，甚至還會引起腹脹、腹瀉等情況 。如黃瓜含有維生素C分解酶，會破壞芹菜中所富含的維生素C，而芹菜與黃豆一同食用，會降低身體對鐵元素的吸收 。
2、低血壓患者 。芹菜中含有芹菜素，具有舒張血管、降血壓的作用，但低血壓的人群吃芹菜后會使血壓變得更低，并出現(xiàn)頭暈、乏力、面色蒼白、昏厥等不良癥狀 。因此飲食上要加強優(yōu)質(zhì)蛋白等營養(yǎng)的補充 。對于老年患者每日清晨可飲些淡鹽開水，或適度多喝水，使機體內(nèi)組織間隙的水分進入血液可增加血容量 。待低血壓的情況穩(wěn)定后可適當?shù)厥秤们鄄酥?，但不可過多地食用 。
3、易過敏人群 。芹菜屬于一種光敏性較強的蔬菜，易過敏人群較多地吃芹菜后，容易導致光敏性物質(zhì)在體內(nèi)堆積 ， 并引起日光性皮炎 。如果食用芹菜粥后出現(xiàn)了過敏癥狀，如瘙癢、紅腫等，及時就醫(yī) 。
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