淮麥33原名“淮麥0882”，由江蘇徐淮地區淮陰農業科學研究所以煙農19/鄭麥991，于2009年育成，屬半冬性中熟小麥品種 。那淮麥33是優質麥嗎？
【淮麥33是優質麥嗎 淮麥33和淮麥35哪個好】是優質麥 。淮麥33平均畝產595.6千克，籽粒容重803克/升，蛋白質（干基）含量14.78%，硬度指數65.5，面粉濕面筋含量33%，沉降值35.4毫升，吸水率57.5%，面團穩定時間4.9分鐘，最大抗延阻力232E.U，延伸性179毫米，拉伸面積61平方厘米 。
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