切開的西瓜放冰箱可以放12個小時到24個小時 ， 沒切開的西瓜能放5天左右 。西瓜本身水分和發酵糖類含量很高 ， 易滋生細菌 ， 而西瓜切開之后內部發酵糖直接接觸外界 ， 很容易被細菌滋生 ， 而冰箱可以降低細菌的活性 ， 使得西瓜的保藏時間增加 ， 因此西瓜可以在冰箱里面放置12到24個小時 。【西瓜能放幾天 不切開的西瓜能放幾天】
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