青菜瘦肉湯怎么做的青菜瘦肉湯怎么做的好吃 _生活百科

1、準(zhǔn)備食材:芥菜、瘦肉沫。
2、青菜葉清洗干凈,切掉菜桿留菜葉。將菜葉切細(xì) 。
3、瘦肉沫中加入淀粉,加水?dāng)嚾?。
【青菜瘦肉湯怎么做的青菜瘦肉湯怎么做的好吃】4、鍋內(nèi)加適量水,加入油、白糖,開(kāi)火,加蓋,煮開(kāi) 。
5、煮開(kāi)后加入菜葉煮熟,倒入瘦肉沫,用筷子攪開(kāi) 。
6、再次煮開(kāi)后，煮1分鐘，關(guān)火，加入雞精、鹽，攪勻。喝的時(shí)候盛入碗中。