10M+食譜｜好吃又好學的寶寶家常炒面，治愈挑食寶寶的胃 _炒面

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家有挑食寶寶，不愛吃蔬菜（肉），怎么辦？今天斌姐就給大家推薦這款面食譜——雜蔬雞肉炒面，營養全面，有菜又有肉，快手、好吃又好消化，適合10個月以上寶寶食用。大寶寶們可以和媽媽一起來制作哦，快快學起來吧！
（確保寶寶對文中所提及的食材不過敏；1歲以下不添加調味品。）
雜蔬雞肉炒面
分享人 | 好ma

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營養師點評：
該食譜中用到了雞肉，爸爸媽媽也可以根據寶寶的喜好來調整食譜中的食材。關于寶寶吃肉，斌姐要和大家再強調幾點。
寶寶吃什么肉更有營養？
如下表所示，每種肉都有各自的特點，如牛肉蛋白質含量最高、海蝦和扇貝脂肪含量最低、小黃花魚膽固醇含量最低、鴨肉維生素A含量最高、扇貝鐵和鋅含量最高、海蝦硒含量最高，沒有哪種食物占居營養的首位，所以爸媽可以根據寶寶的需要選擇，均衡的攝入才是王道。

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給寶寶吃肉需要注意什么？
1、寶寶每添加一種新的肉類，爸媽一定要仔細觀察是否有過敏反應。
2、在肉類在制作過程中不要加入辛辣味過重的調料如辣椒或過多花椒等, ，少油、少糖是基本的原則。如果寶寶因為腥味拒食，媽媽可以用生姜、蔥等食材去腥。
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【10M+食譜｜好吃又好學的寶寶家常炒面，治愈挑食寶寶的胃】作者簡介：兒童營養師王斌，中國注冊營養師、國家二級公共營養師、國家高級營養講師。擅于將醫學與現代營養知識相結合，專注于母嬰營養健康領域，手把手教你科學喂養孩子。