定勝糕用什么做的玫瑰定勝糕的做法 _生活百科

1、準(zhǔn)備糯米粉180克、粘米粉120克、白糖50克、玫瑰蜜適量、紅曲粉4克、水90-110克、蜜紅豆適量。
2、所有粉料過篩和糖混合。
3、慢慢淋入水，拌成干濕合適的雪花狀粉料，拌的稍干些，這樣好脫模。
4、再淋入適量玫瑰花蜜，拌勻，靜置30分鐘。
5、放入一部分定勝糕粉，撒入適量蜜豆。
6、再放入一些定勝糕粉填滿模具，抹平表面即可，不要按壓。
7、放入蒸鍋，大火蒸15-20分鐘。
【定勝糕用什么做的玫瑰定勝糕的做法】8、脫模后淋上一點(diǎn)玫瑰蜜就完成了。