采訪人員近日從2016年中西部牧業(yè)博覽會獲悉 ， 西藏的傳統(tǒng)美食——藏香豬在本月底即將登陸重慶 ， 成為重慶市民的美食 。
藏香豬又名“人參豬” ， 被譽為“高原之珍” ， 主要原產(chǎn)地為西藏林芝地區(qū) ， 食材孤特 ， 據(jù)說2年只能長到80斤 ， 因此價格士湊通豬肉的5倍 。與圈養(yǎng)豬肉相比 ， 藏香豬的品質(zhì)上號稱有“六個最”：肉品中氨基酸含量最高 ， 微量元素最高 ， 脂肪含量最低 ， 豬腸最長 ， 豬皮最薄 ， 鬃毛最長 。
【四川藏香豬 藏香豬要登陸重慶啦！】據(jù)介紹 ， 順天莊園是重慶唯獨的藏香豬原始放牧養(yǎng)殖企業(yè) ， 并在國家商標總局申請了“野香豬”商標 。
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