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皇帝柑的營養(yǎng)價(jià)值

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傳說武則天曾經(jīng)派遣大臣訪問民間，鄉(xiāng)民以柑贈(zèng)之，大臣后來便把其貢給皇帝武則天，這柑也就稱為皇帝柑，但其實(shí)皇帝柑除了名聲響亮以外，其營養(yǎng)價(jià)值也比較高，下面就是對(duì)皇帝柑的營養(yǎng)價(jià)值及功效等方面的解答，快來一起了解一下吧 。皇帝柑的營養(yǎng)價(jià)值皇帝柑的營養(yǎng)豐富，在每百克果肉中，可提供熱量51千卡、硫胺素0.08毫克、鈣35毫克、蛋白質(zhì)0.7克、核黃素0.04毫克、鎂11毫克、脂肪0.2克、煙酸0.4毫克、鐵0.2毫克、碳水化合物11.5克、維生素C28毫克、錳0.14毫克、膳食纖維0.4克、維生素E0.92毫克、鋅0.08毫克、維生素A148微克、銅0.04毫克、胡羅卜素0.3微克、鉀154毫克、磷18毫克、視黃醇86.9微克、鈉1.4毫克、硒0.3微克 。
因此食用適量的皇帝柑可以補(bǔ)充多種營養(yǎng)物質(zhì)，并起到提高身體抵抗力、潤肺化痰、美容養(yǎng)顏、潤腸通便等功效 。
皇帝柑的功效和禁忌皇帝柑的功效 1、美容養(yǎng)顏
皇帝柑含有豐富的維生素C和胡蘿卜素，這些都是很好的抗氧化成分，食用之后能幫助清除體內(nèi)自由基，減少其對(duì)機(jī)體的損傷，延緩皮膚老化的速度；還能抑制黑色素形成，防止肌膚變黑和斑點(diǎn)的出現(xiàn)；另外維生素C還可促進(jìn)肌膚膠原蛋白的合成，有保持肌膚細(xì)嫩、光滑的作用，因此常吃皇帝柑有很好美容養(yǎng)顏效果 。
2、生津止渴
皇帝柑中的水分多，而且富含果酸、有機(jī)酸等酸性成分，食用后可促進(jìn)唾液分泌，有較好的生津止渴作用，能快速緩解口干舌燥的現(xiàn)象 。
3、開胃消食
皇帝柑味道酸甜可口，汁水豐富，果肉無籽無渣，帶有獨(dú)特的柑橘香味，并富含果酸、檸檬酸、有機(jī)酸等營養(yǎng)物質(zhì)，聞著讓人心神舒暢，吃后還可促進(jìn)胃酸分泌，幫助食物消化，有很好的開胃消食作用，適宜食欲不振、不思飲食的人常吃 。
4、潤腸通便
皇帝柑含有豐富的膳食纖維，食用之后會(huì)在胃腸內(nèi)大量吸水膨脹，增加食物殘?jiān)鼭穸龋岣呒S便的含水量，并可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，具有潤腸通便的功效，對(duì)緩解便秘有一定作用 。
5、祛痰止咳
皇帝柑子味甘、性涼，歸肺、脾和胃經(jīng)，具有化痰止咳、生津潤肺、理氣解悶、健脾養(yǎng)胃等功效的食材，可用于脾胃氣滯、胸腹脹悶、呃逆少食、胃腸燥熱、風(fēng)寒咳嗽等癥狀 。
6、提高抵抗力
皇帝柑中富含維生素C、碳水化合物、有機(jī)酸、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素E、膳食纖維、鈣、鋅、鐵等營養(yǎng)元素，食用可為身體補(bǔ)充營養(yǎng)，提供能量，而且其中豐富的維生素C可增強(qiáng)中性粒細(xì)胞的趨化性和變形能力，提高殺菌能力；補(bǔ)充維持身體的白細(xì)胞，提高身體免疫力，因此常吃皇帝柑可增加機(jī)體抵抗力，預(yù)防疾病的發(fā)生 。
7、降逆止嘔
皇帝柑味酸甜，入肝經(jīng)、胃經(jīng)，具有降逆止嘔、和胃的功效，對(duì)飲食留滯引起的嘔吐、胃氣上逆等有一定改善作用，而且其果肉、果皮芳香，對(duì)于孕吐、坐車引起的暈車嘔吐也有很好的緩解作用 。
皇帝柑的禁忌 1、忌多吃
吃多皇帝柑可刺激腸胃，增加腸胃的消化負(fù)擔(dān)，從而出現(xiàn)消化不良的情況，加上其富含膳食纖維，多吃可導(dǎo)致腹瀉、腹痛等不適，建議一天吃1-2個(gè)為宜 。
2、忌空腹食用
皇帝柑中含有一定的有機(jī)酸，空腹食用時(shí)可能會(huì)對(duì)胃黏膜產(chǎn)生刺激，尤其是腸胃功能不好的人，千萬不要在空腹時(shí)吃皇帝柑 。
3、胃酸分泌過多的人忌吃
皇帝柑不適合胃酸分泌過多的人吃，因?yàn)槠浜械墓幔瑫?huì)刺激胃酸分泌，加重腸胃不適的現(xiàn)象 。
皇帝柑和橘子營養(yǎng)區(qū)別區(qū)別不大 。
皇帝柑本身就是柑桔類植物，和橘子同屬一類，所含有的營養(yǎng)物質(zhì)并無多大區(qū)別，

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