最近在網(wǎng)上看到奶棗賣的特別火，還掀起來一股奶棗的制作狂風(fēng)，自己也打算做一些奶棗來吃，但做好的奶棗不知道能保存多久呢？奶棗能保存多久1、自制奶棗：20天 自己做的奶棗由于材料加工非無菌操作，而且無特殊密封包裝，也不添加任何防腐劑，因此保質(zhì)期不是特別長(zhǎng)，在常溫喜愛10-20度左右，封口或密封罐儲(chǔ)存的情況下可以放15-20天，如果完全密封可以保存20天，注意避免受潮 。
2、買的奶棗：3個(gè)月 購買的商品奶棗，雖然也沒有加什么特殊的防腐劑，但其包裝較為用心，還會(huì)放一些防潮保鮮劑來延長(zhǎng)食物的保存期，加上通過真空密封包裝，其保質(zhì)期的時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng)，一般在3個(gè)月左右 。
奶棗要放冰箱嗎不要 。
奶棗的原材料主要是干紅棗、巴坦木、奶粉等，其口感是酥脆香軟的，類似于棗夾核桃，最適宜放置在沒有陽光直射的陰涼干燥地方，千萬不能放入冰箱保鮮，否則冰箱內(nèi)部水汽大，濕度較高，容易導(dǎo)致奶棗受潮，反而更快變質(zhì) 。
另外短時(shí)間內(nèi)將奶棗放入冰箱冷藏，其溫度較低，奶棗口感會(huì)變得更干硬，風(fēng)味會(huì)下降許多，因此最好是現(xiàn)做現(xiàn)吃，盡量在一周內(nèi)吃完為佳 。【奶棗能保存多久時(shí)間 奶棗能保存多久】
奶棗吃了會(huì)發(fā)胖嗎 適量食用不會(huì)發(fā)胖 。奶棗的主要成分是紅棗、黃油、棉花糖、堅(jiān)果和奶粉，按比例計(jì)算，一個(gè)奶棗的熱量在35卡路里，如果一天吃2-3個(gè)奶棗并不會(huì)使人長(zhǎng)胖，但若是吃多的話，其攝入的糖分、脂肪等無法完全消耗，長(zhǎng)期堆積在人體，則會(huì)讓人長(zhǎng)胖 。
建議一天食用奶棗的量不超過3個(gè)為宜，如正在減脂期間，吃多了奶棗后，要減少相應(yīng)的主食以及其他高熱量食物的攝入，保證一日熱量不超過1500大卡 。
網(wǎng)紅奶棗的做法材料：奶粉28克、黃油24克、棉花糖60克、10-20粒紅棗、適量巴旦木 。
步驟：
1、將黃油在平底鍋中融化，加入棉花糖，打圈翻炒，直到棉花糖完全融化成粘稠的流動(dòng)狀態(tài) 。
2、加入粉，翻炒至奶粉完全融化，看不到任何顆粒 。不要炒太久，否則會(huì)變硬 。
3、將杏仁放入去核紅棗中，放入炒好的黃油棉花糖里攪拌均勻，再一粒粒拔出搓圓，最后撒上奶粉即可 。
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