蜜橘是很常見的水果，其果味酸甜可口，食用營養(yǎng)價(jià)值較高，如經(jīng)常食用可為身體帶來以下功效和益處 。美容養(yǎng)顏蜜橘和普通的柑橘一樣，其果肉中含有豐富的維生素C，這類維生素有很強(qiáng)的抗氧化作用，食用之后能幫助清除體內(nèi)自由基，減少其對(duì)機(jī)體的損傷，延緩皮膚老化的速度；還能抑制黑色素形成，防止肌膚變黑和斑點(diǎn)的出現(xiàn)；另外維生素C還可促進(jìn)肌膚膠原蛋白的合成，有保持肌膚細(xì)嫩、光滑的作用，因此常吃蜜橘有很好美容養(yǎng)顏效果 。
生津止渴類似蜜橘、柑橘、柚子、橙子這些柑橘類水果，其中的水分都比較多，而且富含果酸、有機(jī)酸等酸性成分，食用后可促進(jìn)唾液分泌，有較好的生津止渴作用，能快速緩解口干舌燥的現(xiàn)象 。
開胃消食蜜橘味道酸甜可口，汁水豐富，果肉無籽無渣，帶有獨(dú)特的柑橘香味，并富含果酸、檸檬酸、有機(jī)酸等營養(yǎng)物質(zhì)，聞著讓人心神舒暢，吃后還可促進(jìn)胃酸分泌，幫助食物消化，有很好的開胃消食作用，適宜食欲不振、不思飲食的人常吃 。
潤(rùn)腸通便蜜橘含有豐富的膳食纖維，食用之后會(huì)在胃腸內(nèi)大量吸水膨脹，增加食物殘?jiān)鼭穸龋岣呒S便的含水量，并可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，具有潤(rùn)腸通便的功效，對(duì)緩解便秘有一定作用 。
祛痰止咳從中醫(yī)上來看，與蜜橘子類似的柑橘類水果，都味甘、性涼，歸肺、脾和胃經(jīng)，具有化痰止咳、生津潤(rùn)肺、理氣解悶、健脾養(yǎng)胃等功效的食材，可用于脾胃氣滯、胸腹脹悶、呃逆少食、胃腸燥熱、風(fēng)寒咳嗽等癥狀 。
提高抵抗力蜜橘中富含維生素C、碳水化合物、有機(jī)酸、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素E、膳食纖維、鈣、鋅、鐵等營養(yǎng)元素，食用可為身體補(bǔ)充營養(yǎng)，提供能量，而且其中豐富的維生素C可增強(qiáng)中性粒細(xì)胞的趨化性和變形能力，提高殺菌能力；補(bǔ)充維持身體的白細(xì)胞，提高身體免疫力；促進(jìn)淋巴母細(xì)胞的生成，提高機(jī)體對(duì)外來和惡變細(xì)胞的識(shí)別和殺滅，因此常吃蜜橘可增加機(jī)體抵抗力，預(yù)防疾病的發(fā)生 。
食用方式1.鮮吃 蜜橘和吃其他柑橘類水果一樣，只需將其表皮剝掉，然后吃里面的果肉即可，而且散布在果肉上面的橘絡(luò)，還是一味清涼止咳的中藥材，記得連同果肉一起吃掉為宜 。
2.烤橘子 取出7個(gè)橘子，用水將橘子沖洗干凈，放在50℃左右溫水中泡3分鐘，去除表皮殘留農(nóng)藥，取紙巾或者干凈的布，來擦橘子，把橘子表面的水，擦干，用錫紙將句子包起來，放到提前預(yù)熱的烤箱，200°C烤15分鐘，烤到橘子冒熱氣并伴有橘香味即可 。
3.橘子醬 準(zhǔn)備橘子700克，冰糖150克，檸檬汁50克，糖漿2湯匙 。做法：橘子剝皮，把外皮朝下，白色一面朝上，用刀慢慢去掉白色部分不要 。大約用700克桔子的1/4果皮即可 。皮太多了做出的醬就會(huì)過于苦了，果肉橫切兩刀，順便去除種子備用 。鍋里燒水，放入切好的橘子皮煮開后把水倒掉，這一步是為了去掉橘皮的苦味 。煮過的皮加一小杯水入料理機(jī)打成泥，果肉放入鍋里，加冰糖，倒入橘皮泥，大火煮開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮，然后擠入檸檬汁，邊煮邊攪拌至湯汁有些黏稠時(shí)，加入兩湯匙糖漿，邊攪拌繼續(xù)煮一小會(huì)即可 。
4.橘子罐頭 食材：橘子1000克，冰糖50克 。做法：橘子去皮剝開，鍋中加入適量清水和冰糖，加熱至融化后倒入橘子瓣，不時(shí)地翻動(dòng)一下，大火燒開后轉(zhuǎn)小火，用叉子扎破一些橘子，煮好后蓋上蓋子燜10分鐘，趁熱裝進(jìn)玻璃罐即可 。
5.橘子果凍 食材：橘子1500克，魚膠粉30克，草莓5顆 。做法：將橘子去皮取肉出來，留100克果肉備用，剩余的果肉用工具擠壓出新鮮果汁，差不多把橘子瓣都搗爛的時(shí)候，用濾網(wǎng)過濾取純果汁備用，草莓洗干凈，魚膠粉用少許的果汁泡一下，取出的果汁倒入奶鍋中，中小火煮開，隔水將魚膠粉融化成液體狀，在溫?zé)岬乃斜４嬉籂睿瑒e讓魚膠粉凝固，果汁煮開的同時(shí)倒入魚膠粉溶液，然后不停的慢慢攪拌果汁，直到魚膠粉完全融合，果汁煮開為止，再倒入裝有橘子果肉的小模具里，凝固即可 。
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