絲瓜怎么做不變色絲瓜怎么做好吃 _絲瓜湯的家常做法

絲瓜去皮洗凈，對半切開，然后切成片，姜切片，小蔥切蔥花，雞蛋打入碗中，加鹽快速打散，鍋中倒清水，先放入姜片煮開，放入絲瓜片煮3分鐘左右，再倒入蛋液，用筷子拌勻，加入蔥花、鹽、香油攪拌均勻，出鍋即可。
食材：
絲瓜1根，雞蛋1個，姜1塊，小蔥2根，鹽少許，香油1勺
絲瓜湯的家常做法
1.絲瓜去皮清洗干凈，對半切開，然后切成片。
2.姜1塊切片，小蔥切成蔥花。
3.雞蛋1個打入碗中，加少許鹽，快速打散。
4.鍋中倒入清水，先放入姜片煮開。
5.放入絲瓜片煮3分鐘左右，再倒入蛋液，用筷子拌勻。
6.加入蔥花、鹽1勺、香油1勺攪拌均勻，出鍋即可。