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早餐是我們生活中不可缺少的一部分 ， 我們只有保證早餐的質(zhì)量才能保證身體所需要的營養(yǎng)價值，其中粥是早餐中最常吃的一種食物 ， 能很好的增加我們的食欲，并且不會增加腸胃的負擔(dān)，粥類的品種也是非常多的 ， 最好能根據(jù)自己的身體情況進行搭配，下面一起了解下早餐喝什么粥比較好呢 。
早餐喝什么粥比較好呢
中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)家提倡在冬秋每天早晨吃粥，如明代李挺認為：“蓋晨起食粥，推陳致新 ， 利膈養(yǎng)胃，生津液，令人一日清爽，所補不小 。”那么，竟該喝什么粥較好呢？
甘蔗粥《養(yǎng)老奉親書》
用新鮮甘蔗，榨取汁約100～150毫升，兌水適量，同粳米煮粥 。本藥粥功能清熱生津、養(yǎng)陰潤燥，適用于熱病恢復(fù)期 ， 津液不足所致的心煩口渴，肺燥咳嗽，大便燥結(jié)等 。
黃精粥《飲食辨錄》
選用干凈的黃精10～30克，煎取濃汁時去渣或用新鮮黃精30～60克，洗凈后切成片 ， 煎取濃汁 ， 去渣、同粳米煮粥，粥成時加入白糖適量即可 。本藥膳功能補脾胃 ， 潤心肺 。適用于脾胃虛弱、體倦乏力、飲食減少、肺虛燥咳或干咳無痰、肺癆咳血 。
玉竹粥《粥譜》
先將新鮮肥玉竹50克洗凈，去掉根須 ， 切碎煎取濃汁后去渣，或用于玉竹20克煎湯去渣 ， 入粳米，再加水適量煮為稀粥，粥成后放入冰糖，稍煮沸即可 。
本藥粥滋陰潤肺、生津止渴，適用于肺陰受傷、肺燥咳嗽、干咳少痰或無痰或高熱病后、煩渴、口干舌燥、陰虛低熱不退，并可用于各種類型心臟病患者心功能不全時的輔助食療方法 。
沙參粥《粥譜》
【早餐喝什么粥比較好呢 早餐喝什么粥最好】先取沙參15～30克，煎取藥汁，去渣，入粳米煮粥、粥熟時加入冰糖同煮為稀薄粥；或用新鮮沙參30～60克，洗凈后切片，煎取濃汁同粳米、冰糖煮粥服食 。本藥膳功能養(yǎng)胃、潤肺、法痰、止咳，適用于肺熱肺燥、干咳少痰或肺氣不足、肺胃陰虛的久咳無痰、咽干，或熱病后津傷口渴 。
上面就是對早餐喝什么粥比較好呢的介紹，通過了解之后我們知道很多粥作為早餐都是不錯的選擇，但是一定要根據(jù)自己的身體情況去調(diào)整飲食，并且一定要吃不同的食物 ， 才能讓我們的身體獲取到更多的營養(yǎng)價值 。
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