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1、北京特產(chǎn)之北京烤鴨 。北京烤鴨算是北京特產(chǎn)風味的代表作了 。有著“天下第一美味”之稱 。北京烤鴨最出名的就是全聚德烤鴨店了 。這家店已經(jīng)有130多年的歷史了 。全聚德的烤好的鴨子色呈棗紅，鮮艷油亮 ， 皮脆肉嫩 。烤完的鴨子被廚師切成薄薄的片狀，每一片上面又要有瘦又要有肥;然后擺在桌面上，旁邊是面餅，大蔥，面醬等簡單而味美的配料 。現(xiàn)在那種真空包，可以方便帶回家 。
【北京特產(chǎn)有哪些可帶走的 北京特產(chǎn)有哪些好吃能帶走】2、北京特產(chǎn)之桂花陳酒 。桂花陳酒在封建朝代，只有御膳房掌握其配方及釀制技術(shù) ， 其酒“于八月桂花飄香時節(jié)，精選待放之朵，釀成酒 ， 入壇密封三年，始成佳釀 ， 酒味香甜醇厚，有開胃、怡神之功效” 。釀制出來的酒稱作“桂花陳酒”，專供皇宮、王府的帝王和達官貴人享用，一般官吏和百姓都難得一見 。
3、北京特產(chǎn)之茯苓夾餅 。茯苓夾餅是原本屬于清朝末年的時候的宮廷的食品 。現(xiàn)代的茯苓夾餅 ， 根據(jù)經(jīng)典的味道又添加新的工藝，用料考究，做工精細 。選了多種果仁、加上桂花、蜂蜜、海藻、茯苓粉等食物 。味道香甜美味入口即化 。實為深受人們歡迎的北京風味小吃 。茯苓 ， 味甘性平，且有益脾安神、利水滲濕的功效 。所以不僅好吃還對身體特別好 。
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