近日接連發(fā)現(xiàn)冷鏈?zhǔn)澄锉粰z測(cè)出陽性的情況，那進(jìn)口的車?yán)遄舆€能不能吃呢？在吃進(jìn)口冷鏈?zhǔn)澄锏臅r(shí)候又要注意哪些事項(xiàng)呢？讓我們一起來看看吧 。進(jìn)口車?yán)遄幽艹詥崆逑锤蓛暨€能再吃 。
1.活病毒、死病毒、病毒的片段檢測(cè)都可能是核酸檢測(cè)陽性，但核酸陽性不一定代表有傳染性 。所以進(jìn)口車?yán)遄雍怂釞z測(cè)呈陽性，也是一樣的道理 。可以確認(rèn)的只是這車?yán)遄邮艿搅瞬《疚廴荆荒艽_認(rèn)車?yán)遄泳鸵欢ㄓ袀魅拘?。
2.口岸會(huì)加強(qiáng)對(duì)車?yán)遄拥冗M(jìn)口食物外包裝進(jìn)行預(yù)防性消毒，可以將病毒滅活，消毒后接觸感染風(fēng)險(xiǎn)非常低 。目前雖然不斷出現(xiàn)進(jìn)口貨品檢測(cè)陽性的情況，但是仍沒有發(fā)現(xiàn)普通群眾被進(jìn)口貨品所感染 。
在當(dāng)前形勢(shì)下，建議大家選購正規(guī)渠道銷售的進(jìn)口水果，如果擔(dān)心在購買時(shí)可以佩戴手套，買回來后先對(duì)外包裝進(jìn)行消毒，最后將車?yán)遄忧逑锤蓛艏纯墒秤?。
如何清洗進(jìn)口車?yán)遄?.將買回來的進(jìn)口車?yán)遄臃湃胨屑尤臌}浸泡10-20分鐘以上，鹽可以殺菌，還能去除車?yán)遄颖砻娴南x卵；
2.可以用專用的水果清洗劑對(duì)車?yán)遄舆M(jìn)行清洗；
3.然后用流動(dòng)的清水將車?yán)遄記_洗干凈即可；
4.最后要對(duì)清洗車?yán)遄訒r(shí)所用刀的器具進(jìn)行消毒，可以采用擦拭酒精或者使用含氯消毒液浸泡消毒 。
什么是進(jìn)口冷鏈?zhǔn)澄镞M(jìn)口冷鏈?zhǔn)澄镏敢赘称窂木惩猱a(chǎn)地收購或捕撈之后，在產(chǎn)品加工、貯藏、運(yùn)輸、分銷和零售、直到消費(fèi)者手中，其各個(gè)環(huán)節(jié)始終處于產(chǎn)品所必需的低溫環(huán)境下，以保證食品質(zhì)量安全，減少損耗，防止污染的特殊供應(yīng)鏈系統(tǒng) 。具體范圍包括：
【進(jìn)口車?yán)遄幽艹詥嵋咔?進(jìn)口車?yán)遄幽艹詥帷?/strong>
1、初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品：蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水產(chǎn)品;花卉產(chǎn)品 。
2、加工食品：速凍食品;禽、肉、水產(chǎn)等包裝熟食;冰淇淋和奶制品;快餐原料 。
3、特殊商品：藥品 。
吃進(jìn)口冷鏈?zhǔn)澄镆⒁馐裁凑?guī)渠道購買 要去正規(guī)的商場(chǎng)或超市購買進(jìn)口冷鏈?zhǔn)澄铮徺I時(shí)需掃批次追溯二維碼查詢食品來源以及“冷鏈三證”（檢驗(yàn)檢疫證、核酸檢測(cè)報(bào)告、消毒證明） 。切勿購買來歷不明、無相關(guān)標(biāo)簽及追溯碼產(chǎn)品 。
避免交叉感染 在購買進(jìn)口冷鏈?zhǔn)澄飼r(shí)，要將進(jìn)口冷鏈?zhǔn)澄锱c其他食品分開包裝放置，且要將果蔬、肉類分開處理，生熟食的案板的刀具也最好區(qū)分開，避免出現(xiàn)交叉感染的情況 。
燒熟煮透食用 進(jìn)口冷鏈?zhǔn)澄镌谑澄镏耙欢ㄒ獜氐谉熘笸福形鹕浴肷?。
做好個(gè)人防護(hù) 在去商場(chǎng)超市購買進(jìn)口冷鏈?zhǔn)澄飼r(shí)，要正確佩戴好口罩，盡量避免直接用手接觸食品，最好用夾子或者是佩戴手套拿取 。另外接觸過進(jìn)口冷鏈?zhǔn)澄锏氖植豢捎|摸眼睛口鼻，需使用洗手液清洗雙手 。
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