核心功效
清熱涼血、通便止瀉、益血生肌
蓮藕能夠健脾益胃，產(chǎn)婦多吃蓮藕，能清除腹內(nèi)積存的淤血，促使乳汁分泌 。藕湯有止咳作用，直接飲用帶皮蓮藕榨出的汁，可治療嚴(yán)重咳嗽 。鴨肉性寒、味甘、咸，歸脾、胃、肺、腎經(jīng)，可大補(bǔ)虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補(bǔ)血行水、養(yǎng)胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫 。
3、益血生肌，藕的營養(yǎng)價(jià)值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)人體免疫力作用 。故中醫(yī)稱其“主補(bǔ)中養(yǎng)神，益氣力” 。
文章插圖
適宜人群
一般人群均適宜 。
禁忌人群
脾胃消化功能低下者、胃及十二指腸潰瘍患者 。
不宜同食
無特殊同食禁忌 。
食用方法
蓮藕鴨湯：
1、鴨子洗凈斬小塊浸泡片刻再過開水，蓮藕切塊；
2、所有材料一起放入湯褒，一次性把水加足，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢煲，煲足2小時(shí)以上最好；
【蓮藕鴨湯的功效與作用 蓮藕鴨子湯的功效】3、最后去掉浮油加鹽即可食用；
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