核心功效
清肝明目、清心降火、潤(rùn)喉生津
簡(jiǎn)介：
白菊花一般指杭白菊 ， 是我國(guó)傳統(tǒng)的茶用菊 ， 也是菊花茶中最好的一個(gè)品種 。杭白菊亦名小湯黃、小白菊 ， 為杭州地區(qū)的特產(chǎn) 。它與安徽的滁菊、亳菊以及河南的懷菊都是國(guó)內(nèi)馳名的茶用菊 。杭菊在我國(guó)有悠久的栽培歷史 ， “杭白貢菊”一向與“龍井名茶”并提 ， 古時(shí)曾作貢品 。
【白菊花的功效與作用 白菊花的功效與作用的功能與主治】
3、潤(rùn)喉生津 ， 杭白菊的肉質(zhì)肥厚 ， 味道清醇甜美 ， 特別適合泡茶飲用 。尤其是夏季天氣太熱 ， 有喉嚨不適、口干口渴之證的人群 ， 可搭配羅漢果、蜂蜜等食材來(lái)喝 ， 起到利咽潤(rùn)喉、生津止渴的功效 。
文章插圖
適宜人群
一般人群均適宜
禁忌人群
體質(zhì)偏虛寒者、咽喉炎癥患者、慢性結(jié)腸炎患者、過(guò)敏體質(zhì)者 。
不宜同食
雞肉、豬肉、芹菜
原因：菊花與雞肉、豬肉一起煮會(huì)中毒 ， 而且也不可以和芹菜一起食用 ， 可能會(huì)引起嘔吐等癥狀 。
食用方法：
1、白菊花茶
將金銀花、白菊花、山楂片一起放進(jìn)杯中 ， 再?zèng)_入開(kāi)水泡一會(huì)兒 ， 即可飲用 。
2、菊花粥
取白菊花末10~15克、大米100克 ， 大米淘洗干凈 ， 與白菊花一起倒入鍋中 ， 加水適量煮粥 ， 煮上30-60分鐘 ， 食用前加白糖更佳 。菊花粥 ， 適用于中老年高血壓患者 。
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