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發(fā)好的木耳冷藏了幾天可以吃嗎 木耳泡多了可以冷凍嗎

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發(fā)好的木耳冷藏了幾天可以吃嗎 木耳泡多了可以冷凍嗎

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發(fā)好的木耳冷藏了幾天可以吃嗎沒變質(zhì)的情況下可以吃 。
將泡好的木耳瀝干水分，然后放入密封性好的保鮮碗或有密封拉鏈式的保鮮袋中，再放到冰箱保存，如果期間溫度保持在3-7度甚至更低的環(huán)境下，木耳含有的細菌等微生物數(shù)量較少，不至于出現(xiàn)腐壞變質(zhì)的現(xiàn)象，通常是可以繼續(xù)食用的 ， 但若是將泡好的木耳敞開放入冰箱，冰箱溫度又較高的情況下，放幾天后很可能質(zhì)地軟爛，散發(fā)異味，這樣的變質(zhì)木耳就不能在吃了 ， 對健康有害 。
發(fā)好的木耳冷藏可以放多久2天左右 。
如果將煮熟的木耳放在常溫下，一般溫度在28度左右的話，放8個小時以后木耳就會帶有異味，質(zhì)地軟爛不能吃了，但如果放在5度左右的冰箱冷藏室 ， 則可以放2-3天，但上述說的發(fā)好或焯燙熟的木耳，如果是涼拌木耳或炒熟調(diào)好味的木耳，其放置時間會更短一些，建議當天吃完為好 。
木耳泡多了可以冷凍嗎可以冷凍 。
如果想要泡發(fā)木耳保存時間更長的，也可以放入冷凍層，可以放一周左右能吃，不過冷凍后的木耳吃之前要解凍 ， 相對較為麻煩，而且口感也會大大折扣，變得更軟爛，不宜涼拌和炒著吃，建議涼拌木耳想要保存更久的，可以將已經(jīng)泡發(fā)好的木耳控干水分，然后放到太陽底下曬干，重新回到干品狀態(tài)，能保存一個月左右 。
木耳泡多久就不能吃了根據(jù)溫度決定 。
木耳泡久了其水質(zhì)和木耳本身都會遭受細菌等微生物的侵襲，導致木耳發(fā)生腐壞變質(zhì)不能食用，一般用涼水泡發(fā)木耳，大概3小時左右就能發(fā)好，如泡發(fā)好之后沒有放入冰箱保存的 ， 在溫度25度左右的情況下，放8小時以后就不能吃了；如果用熱水泡發(fā)木耳，20分鐘就能發(fā)好木耳 ， 但存放的時間更短，同樣以25度左右的環(huán)境存放，大概6小時后就能看到泡木耳的水以及木耳質(zhì)地發(fā)生變化，不能繼續(xù)食用 。
【發(fā)好的木耳冷藏了幾天可以吃嗎 木耳泡多了可以冷凍嗎】建議：木耳泡好之后最好是盡快食用，當時吃不完的要馬上放入冰箱保存 。

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