大米磨成面粉可以做什么大米磨成面粉可以做什么好吃又簡單 _生活百科

1、可以做成面條、年糕、牛肉粥、米面、米丸、缽仔糕、白糖糕、蘿卜糕，還可以做成糍粑、豆包。
2、米粉糍粑的做法：主料，米面粉少許、紅糖少許；倒上少許的糯米面粉在碗上，稍微加點溫水攪拌均勻。揉至均勻光滑，分成4小部分壓扁，備用。這里用了4小勺紅糖，加入半碗多水，進行攪拌，備用。平底鍋倒上少許的油，放進4小塊糯米小面團，進行煎制。煎制到兩面稍微有些金黃色就ok啦，然后盛盤備用。這時可以把剛剛準備好的紅糖水倒進平底鍋內與小面團進行熬制；待到紅糖水全部被小面團吸收好就可以關火起鍋了。
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