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黑米粥會發(fā)胖嗎基本不會發(fā)胖 。
一碗黑米粥的熱量約為30大卡，約為半個蘋果的熱量，是比較低的，黑米是雜糧類的食物 ， 其所含的膳食纖維較多，淀粉消化慢，產(chǎn)生的飽腹感較強 ， 對下一餐進食的量也會有一定的減少 ， 因此單純喝黑米粥基本是不會發(fā)胖的 。
每天吃黑米飯當主食好嗎視情況而定 。
黑米歸屬于糯米種類，其成分主要是蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、維生素、花青素、鐵、磷、鉀、鋅等營養(yǎng)物質(zhì)，和主食的大米成分比較起來是要豐富一些的，其中碳水化合物和膳食纖維含量較高，對腸胃運動有一定的促進作用，每天適當?shù)氖秤眯┖诿罪埉斨魇呈强梢缘模且惨大w質(zhì)，如果脾胃消化較弱的人每天食用黑米的話，對脾胃是有較大的負擔(dān)的 。
女人常喝黑米粥的好處美白黑米外皮中含有一定的花青素成分 ， 這種色素本身具有很強的抗衰老作用，米的顏色越深，則表皮色素的抗衰老效果越強，另外黑米中還含有煙酸、維生素C等美白成分，合理的食用會有一定的改善膚色效果 。
補充營養(yǎng)黑米富含的錳、鋅、銅等物質(zhì)大都比大米高1～3倍左右，還含有大米所沒有的維生素、葉綠素、胡蘿卜素等特殊成分 ， 因而食用黑米粥比大米粥更有營養(yǎng)一些 。
預(yù)防疾病每100克黑米中的鉀含量約為256毫克，鎂的含量147毫克 ， 這些礦物質(zhì)對于控制血壓、預(yù)防心腦血管疾病有一定的作用 。
黑米粥怎么煮好吃黑米性平，味甘，一般以糙米的形式食用，口感比較粗，吃之前需要浸泡 ， 建議將黑米熬粥食用 ， 效果更好，做法如下：
1.準備適量黑米、紅棗，少量大米，黑米提前浸泡半天備用 。
2.往鍋中加水燒開，水開后放入黑米和大米大火煮開 。
【黑米粥會發(fā)胖嗎 每天吃黑米飯當主食好嗎】3.等米煮沸后，轉(zhuǎn)小火放入紅棗，等粥煮至濃稠時即可關(guān)火食用 。
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