今年3月份以來 ， 豬肉價格持續上漲 。據農業農村部對500個集貿市場監測 ， 至2019年4月份豬肉價格同比上漲達14.4%;5月份首席周全國豬肉價格每斤12.33元 ， 環比漲0.4% ， 同比上漲23.7% 。作為CPI食品項重要組成部分 ， 4月份豬肉價格同比上漲達14.4% ， 對CPI產生的影響顯而易見 。對于近來豬肉價格浮現大幅上漲的緣故 ， 有業內人士指出 ， 這是在非洲豬瘟疫情發生后 ， 迎來了一個新的豬周期 ， 是目前生豬供應浮現了比較大的缺口 ， 事實是這樣嗎?
北京：豬肉價格高位運行 銷量同比下降兩三成
北京新發地市場統計部經理張君華：新發地市場白條豬在4月份時候均勻價格是每斤九元四角 ， 比三月份上漲4% ， 比二月份上漲16% ， 比一月份上漲38% 。同時 ， 豬肉價格高位運行也導致一些消費者選擇用牛羊肉、雞肉作為替代 ， 現在每天的豬肉銷量同比下降20%-30% 。
山東：生豬存欄同比下降20.8% 仔豬價格翻倍 豬價后市仍被看好
據介紹 ， 自去年8月份非洲豬瘟疫情發生以來 ， 生豬存欄同比降幅逐月擴大 ， 據農業農村部對全國400個縣定點監測 ， 3月份生豬存欄環比下降1.2% ， 同比下降18.8% 。4月生豬存欄環比減少2.9% ， 同比減少20.8% 。生豬存欄下降的同時 ， 能繁母豬的存欄下降幅度更大 ， 仔豬的價格也創出了新高 。
山東諾威現代農牧公司惠民分公司盡職人 劉雷：上漲比較多 ， 去年每頭三百元到四百元 ， 今年每頭七百元到八百元 。
自去年8月份以來 ， 能繁母豬的存欄同比降幅逐月擴大 ， 據農業農村部對400個縣定點監測 ， 3月份能繁母豬存欄環比下降2.3% ， 同比下降21% ， 同比降幅達到了近10年來最大值 ， 尤其是一些主產區減產幅度更大 。4月份能繁母豬存欄環比減少2.5% ， 同比減少22.3% 。
受能繁母豬產能持續下降影響 ， 2019年豬肉產量預計下降6.7% ， 為5040萬噸 ， 豬價將處于上升通道 。
農信互聯生豬分析師 夏晨豐：生豬供需短缺的情況將會持續到2020年 ， 未來豬肉進口量會進一步增添 ， 但進口總量不足以彌補國內供需缺口 。預計2019年的價格高點將在四季度 ， 周期高點將打破22元/公斤的水平 。
中國飼料行業信息網慧通數據分析師芳芳：非洲豬瘟導致的產能下降顯然 ， 市場缺豬已成不爭的事實 ， 但隨氣溫的進一步上升 ， 市場肉類需求逐漸陷入季節性消費淡季 ， 豬肉消費持續下降 ， 加之屠宰企業庫存豬肉仍在處理中 ， 對生豬收購請求嚴厲 ， 且收購數量下降 ， 豬價上漲乏力 ， 預計短期內仍將以顛簸調整為主 ， 中下旬后價格有望開始企穩并逐漸走強 ， 但總體上5月份豬價依然不存在大幅顯然上漲基礎 。
豬價還會潞傍起飛嗎?國家統計局這樣歸應!
今年3月份以來 ， 豬肉價格上漲顯然 。作為CPI食品項重要組成部分 ， 4月份豬肉價格同比上漲達14.4% ， 對CPI產生的影響顯而易見 。
近期 ， 豬肉、果蔬價格上漲引發社會高度關注 。5月15日 ， 國新辦就4月份國民經濟運行情況舉行發布會 。
國家統計局如何看待社會上對豬肉、水果等食品價格上漲的強烈預期?下一步是否會浮現通脹?
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