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菠蘿蜜的核怎么吃材料:鯽魚、菠蘿蜜核、生姜、蔥 。
做法:
1.剝?nèi)ゲぬ}蜜果核外一層黃色軟膜,洗凈瀝干待用 。
2.鯽魚剖開,仔細(xì)刮凈腹內(nèi)黑膜,洗干凈里面,去鱗,再洗一遍 。
3.生姜切片 , 放一些料酒,把鯽魚放進(jìn)腌制一會(huì) 。
4.熱油鍋 , 把鯽魚煎至金黃,先撈出鍋 。
5.把水放入瓦煲燒開,先菠蘿蜜核放進(jìn)去,然后再放入所有材料,煮沸后轉(zhuǎn)中小火煲一個(gè)小時(shí) 。
6.等煮好后就放入蔥花,加入調(diào)味品就可以了 。
菠蘿蜜的核煮多久大概是15-20分鐘左右 。
菠蘿蜜核如果是用來煲湯煮的話,時(shí)間大概可能需要久一點(diǎn),因?yàn)椴ぬ}蜜中含有豐富的纖維素以及許多是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如果是煮的時(shí)間不夠長(zhǎng)的話,很有可能煮不熟 , 所以可以盡量的煮久一點(diǎn),而且煮久了也不會(huì)化,因?yàn)椴ぬ}蜜核的外表有一層表皮,可以包住里面的果肉,煮好后的菠蘿蜜吃起來的口感和菱角差不多,口感較面 。
菠蘿蜜核沒煮熟有毒嗎無毒 。
菠蘿蜜核是沒有毒的,如果是沒有煮熟的話,也不會(huì)產(chǎn)生對(duì)于人體有毒的物質(zhì),只是吃起來的口感不是很好 , 吃進(jìn)去可能會(huì)有消化不良的情況,因?yàn)椴ぬ}蜜中含有豐富的纖維素容易吸水膨脹,可能會(huì)阻塞腸道,造成便秘的風(fēng)險(xiǎn),但是沒煮熟是沒有毒的 , 只是對(duì)于消化會(huì)有一定的影響 。
【菠蘿蜜的核怎么吃 菠蘿蜜的核煮多久】菠蘿蜜核一次吃幾顆建議4~6顆左右就可以了 。
菠蘿蜜核中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),包括糖分和纖維素,如果是一次食用過多,人體會(huì)攝入較多的糖分,沒有及時(shí)消耗會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹纠鄯e而引起發(fā)胖,而且食入太多的纖維素會(huì)增加胃腸道的負(fù)擔(dān),可能會(huì)出現(xiàn)腹脹、腸胃蠕動(dòng)困難、消化困難、便秘等癥狀 , 所以菠蘿蜜核一次不宜吃太多 。
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