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蝦可以和胡蘿卜一起吃嗎？蝦和胡蘿卜是可以一起吃的 ， 蝦里面有鈣和蛋白質(zhì)，胡蘿卜里面有維生素a，這兩種食物在一起吃在一起吃是非常好的 。這兩種食物在一起吃可以促進(jìn)鈣的吸收，對身體特別好，還能補(bǔ)充身體所需的維生素，但是胡蘿卜不要和酒一起吃，也不要和辣椒橘子，和山楂一起吃，會降低營養(yǎng)價(jià)值 。
能同吃的食物很多，不能同吃的食物有哪些？大家好，我是「食錄跡」 ， 很高興可以回答分享這個(gè)問題！原來生魚片刺身和羊肉不能一起吃，那也就是說我在吃火鍋時(shí)不能吃魚類壽司嘍？！下面跟大家分享20種不能吃的食物 。
1、雞蛋和豆奶同食會影響營養(yǎng)的吸收
蛋白質(zhì)進(jìn)入胃腸，經(jīng)胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解為氨基酸，而后由小腸吸收 。豆奶中有一種胰蛋白酶抑制物質(zhì)，能破壞胰蛋白酶的活性，影響蛋白質(zhì)的消化和吸收 。雞蛋中含有一種黏液性蛋白，能與胰蛋白酶結(jié)合 ， 使胰蛋白酶失去作用，從而阻礙蛋白質(zhì)的分解 。
2、土豆和香蕉
土豆是我們餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)的食物，香蕉又是我們經(jīng)常吃的水果，或許很多人都不知道他們一起使用產(chǎn)生副作用 。
如果兩樣食物一起食用或食用的時(shí)間沒有相隔十五分鐘的話 ， 兩者所含有的元素會發(fā)生化學(xué)作用并產(chǎn)生一定的毒素 。這些毒素會導(dǎo)致人們長斑 。
3、雞蛋和糖
由于雞蛋加熱后會產(chǎn)生一定的氨基酸 。氨基酸會與糖會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生一種叫糖基賴氨酸的化合物 。這是一種帶毒性的化合物，如果使用過量的話可能會導(dǎo)致人死亡 。當(dāng)誤食了這兩種食物的時(shí)候，必須要用15克的黃連煎水喝才可以解除毒性 。
4、蜂蜜與豆腐同食會導(dǎo)致腹瀉
豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清熱散血，下大腸濁氣 。蜂蜜甘涼滑利，且含多種酶類，豆腐中又含有多種礦物質(zhì)，植物蛋白及有機(jī)酸，二者混食易產(chǎn)生不利于人體的生化反應(yīng) 。所以吃了豆腐后 ， 不能食用蜂蜜，更不宜同時(shí)食用 。
5、大蔥跟大棗同食會導(dǎo)致脾胃不和
大棗最突出的特點(diǎn)是維生素含量高 ， 能補(bǔ)脾和胃，益氣生津，滋心潤肺 ， 養(yǎng)血安神，悅顏色 ， 通九竅，助十二經(jīng)，和百藥 。
大蔥具刺激性氣味的揮發(fā)油和辣素，能去除腥膻等油膩厚味菜肴中的異味，產(chǎn)生特殊香氣，可以刺激消化液的分泌，增進(jìn)食欲 。大棗補(bǔ)脾和胃 ， 大蔥可刺激消化液的分泌，但是兩者結(jié)合起來就是導(dǎo)致脾胃不和哦 。
6、白蘿卜跟胡蘿卜同時(shí)導(dǎo)致敗血癥
很多人喜歡用紅白蘿卜煮湯 ， 殊不知白蘿卜中維生素C含量非常高，但若和胡蘿卜一起混吃 ， 就會損失掉很多維生素C 。因?yàn)楹}卜中含有一種抗壞血酸解酵素，它會把白蘿卜中的維生素C破壞掉，也會有敗血癥的出現(xiàn) 。
7、哈密瓜與香蕉同食會導(dǎo)致腎衰與關(guān)節(jié)病人病癥的加重
因?yàn)楣芄虾橇吭?5%左右，鉀離子含量相當(dāng)高 。香蕉含鉀也很豐富，據(jù)檢測，每100克香蕉含鉀283~472毫克 。因此，腎衰者尿少時(shí)不宜同食含鉀量都高的香蕉和哈密瓜，避免雪上加霜 。
8、蝦不能和富含維生素C的食物一起吃
蝦肉中含有高濃度五價(jià)砷化合物，其本身對人體無害，但若同時(shí)服用大量維生素C時(shí)，五價(jià)砷會被還原成三價(jià)砷 ， 也就是三氧化二砷，俗稱砒霜，會導(dǎo)致急性砷中毒 。富含維生素C的水果：如檸檬、柑橘等 。富含維生素C的蔬菜：西紅柿 ， 胡蘿卜，青椒等 。
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