1、香菇有點(diǎn)苦是可以吃的，沒(méi)有毒，應(yīng)該是做的時(shí)候沒(méi)洗好才導(dǎo)致 。
2、在烹調(diào)前，應(yīng)先用冷水將香菇表面沖洗干凈，帶柄的香菇可將根部除去，然后“鰓頁(yè)”朝下放置于溫水盆中浸泡，待香菇變軟、“鰓頁(yè)”張開(kāi)后，再用手朝一個(gè)方向輕輕旋攪，讓泥沙徐徐沉入盆底 。浸泡香菇的水除去泥沙后還可利用 。如果在浸泡香菇的溫水中加入少許白糖，烹飪后的味道會(huì)更加美味 。
【香菇吃起來(lái)苦 香菇有點(diǎn)苦能吃嗎】
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