草莓蛋糕很多人都愛吃，特別是家中的小朋友們，但是愛孩子的父母總擔心外面購買的蛋糕質量不好，就想自己在家中親自為孩子做，卻又不知道應該怎么制作，今天小編會把草莓蛋糕的制作方法詳細寫出來，想自己做蛋糕的朋友快來學習吧 。
【草莓蛋糕的制作方法和材料 草莓蛋糕的制作方法和材料視頻】制作草莓蛋糕時需要新鮮草莓十顆，無鹽黃油三十克，面粉八十克，新鮮奶油三百克，另外再準備三個雞蛋和一百克白糖以及少量的香草粉和適量的清水以及十內 。
草莓蛋糕的制作步驟
1、把雞蛋磕開以后打散，如果有打蛋器最好用打蛋器打到蛋液出絲，然后把面粉和香草粉放入到里面調勻 。
2、把準備好的黃油分三次化開，然后放入到面糊中，把面糊調到光滑，再取一個六寸的蛋糕模具，把面糊倒入進去，放入烤箱烤制 。
3、把烤好的蛋糕坯取出，降溫備用，把糖份調開以后放在奶油中，把奶油打散，涂抹在蛋糕的表面上 。
4、把草莓清洗干凈以后，去掉蒂部，然后從中間切開，均勻的擺放在蛋糕的上層，這時要一個好看又好吃的草莓蛋糕就制作完成了 。
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