1、材料:蒸熟南瓜泥100克,面粉200克,面粉220克,酵母粉2克,牛奶120克,酵母粉2克 。
2、分別將南瓜面團(tuán)和白面團(tuán)的材料混合,揉成光滑有彈性的面團(tuán),進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵 。
【花卷饅頭的做法花卷饅頭怎么做 怎樣做饅頭花卷】3、面團(tuán)發(fā)酵成原面團(tuán)2倍大,完成基礎(chǔ)發(fā)酵 。
4、將發(fā)好的面團(tuán)移出到案板上,揉搓成為光滑沒有氣泡的面團(tuán),搟成長片 。
5、2個(gè)面團(tuán)分別搟成同樣大小的長方形疊在一起 。
6、面塊每隔1cm用刀切開,切斷,一條扭成麻花,再三條扭成一個(gè)麻花狀,然后打個(gè)單結(jié),兩端收口壓到面團(tuán)底下 。
7、整好型的花卷饅頭放涼水蒸鍋,(在不銹鋼蒸屜上事先薄薄抹一層食用油就可以防止饅頭沾住,還省事,不用洗紗布了)繼續(xù)靜置松弛約20分鐘左右 。
8、開火,看到上汽后,轉(zhuǎn)中火蒸20分鐘左右 。
9、關(guān)火后靜置3分鐘再慢慢掀開鍋蓋取出花卷饅頭 。
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- 二十四橋的月亮,又照著誰的心事,寫作無字詩行
- 事物變化的過程和變化的原因,100字 事物變化的過程和變化的原因
- 用按時(shí)造句 按日造句
- 關(guān)于懲罰的作文 關(guān)于懲罰的作文結(jié)尾
- 平胸適合穿什么衣服 平胸適合的夏裝
- 花瓣網(wǎng)如何保存圖片 花瓣網(wǎng)的圖片怎么保存jpg格式
- 我的世界蜂箱怎么獲得蜜蜂窩 我的世界蜂箱怎么獲得蜜
- 繁殖箱怎么掛 繁殖箱怎么掛鳥籠
- 安可以造什么句 安上造句
- 降龍雞爪圖片 降龍雞爪的做法
