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桃子種類有毛桃、油桃、水蜜桃、黃桃、碧桃等 。
1、毛桃：又稱山桃，因其外皮裹著一層絨毛而得名 。果實(shí)呈球形或心形，桃嘴微尖，側(cè)面有溝紋；果肉薄，酸甜適中 ， 有紅白之分 。
2、油桃：桃與李雜交而成，相對于毛桃，油桃果皮光滑發(fā)亮，形似圓球，顏色比較鮮艷 。肉質(zhì)較脆，水分相對少些 。且豐產(chǎn)性能極好，集香、甜、脆于一體，極耐長途運(yùn)輸 。
3、水蜜桃：成熟的水蜜桃略呈球形，表面的絨毛比毛桃少些，青里泛白、白里透紅，富含維生素C 。
4、黃桃：因其果肉呈黃色而得名 。皮薄、肉厚是其特點(diǎn) 。女人常吃可黃桃祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫力，同時(shí)也能促進(jìn)食欲，是一款很好的保健水果 。
【桃子種類】5、碧桃：植物桃的變種，屬于觀賞桃花類的半重瓣及重瓣品種 。常在向陽面具紅暈，果肉白色、淺綠白色、黃色、橙黃色或紅色，多汁有香味，甜或酸甜 。
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