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有些人在早上的時候不想做早餐，也不想出去買早餐嫌麻煩，會吃一些水果填飽肚子，水果的營養豐富是許多人都知道的，吃水果雖然好處多多，也要注意吃的時間 ， 在空腹的時候有些水果不宜吃 ， 那么空腹吃什么水果傷胃？空腹不能吃的蔬果有哪些？
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1、忌空腹吃的水果
1、番茄
番茄的酸性很高 ， 可能刺激胃產生更多的胃酸 。因此，吃太多番茄會導致泛酸、燒心等癥狀 。用番茄做成的番茄醬也如此 。
2、柿子
空腹時胃中含有大量胃酸，它易與柿子中所含的柿膠酚、膠質、果膠和可溶性收斂劑等反應生成胃柿石癥 ， 引起心口痛、惡心、嘔吐、胃擴張、胃潰瘍，甚至胃穿孔、胃出血等疾患 。
3、甘蔗
含糖量很高 ， 不宜空腹食用 ， 否則刺激胃黏膜，使得胃痛、脾胃脹滿 。而且空腹時吃甘蔗過量，會因體內突然滲入過量高糖分而發生“高滲性昏迷” 。
4、桔子
桔子含有大量糖分和有機酸，空腹時吃桔子，會刺激胃粘膜，導致胃酸增加，使脾胃滿悶、泛酸 。
5、山楂
山楂味酸，具有行氣消食作用，但若在空腹時食用 ， 不僅耗氣，而且會增強饑餓感并加重胃病 。
2、養胃7種食物
1、菠菜
味甘性涼，能潤燥養肝，益腸胃，通便秘 ?！妒朝煴静荨份d：“利五臟，通腸胃，解酒毒 ?！辈げ丝纱龠M胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便 。不過 ， 菠菜草酸含量高，妨礙鈣質吸收，應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸 。
2、南瓜
《本草綱目》載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經”，能補中益氣、消炎殺菌、止痛 。其所含的豐富果膠，可“吸附”細菌和有毒物質，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用 。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍 ?？捎媚瞎现笾嗷驕甜B腸胃 。
3、卷心菜
卷心菜富含防衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增進身體健康的功效 。鉀對防治高血壓很有益處 。維生素K有助于防止血液凝固，增強骨質 。維生素U具有保護黏膜細胞的作用，據說對胃火及胃潰瘍的預防與治療有較好的效果 。
4、板栗
栗子性味甘溫，入脾、胃、腎三經，有養胃健脾、強筋活血等功效 。適用于脾胃虛寒引起的慢性腹瀉 。
5、蝦米
非常適合冬季腎虛所致的畏寒的人食用 。因為它富含蛋白質、碳水化合物、脂肪及鈣、磷、鐵等成分，具有補腎壯陽、滋陰健胃、通暢血脈之功效 。
6、木瓜
木瓜也是溫和的水果，但一定要買熟的正好的，太生和太熟都不太好 。
7、蘋果
蘋果性平，基本上所有體質的人都適合吃蘋果，而且它的排毒功能還很強大 。
3、怎么做養胃
1、多吃溫性食物 。
冬季人體為了保持一定的熱量 ， 必須增加體內糖、脂肪和蛋白質等物質的分解，產生更多的能量，以適應機體的需要 。膳食中應多補充產熱營養素，如碳水化合物、脂肪、蛋白質，以提高肌體對低溫的耐受力 。此外，胃的脾性是喜燥惡寒 ， 應多吃些溫陽暖胃的食物，如牛羊肉、韭菜等 。
2、三餐定時定量 。
冬天晝短夜長，很多人會改一日三餐為兩餐 ， 并提高兩餐的餐量，這種做法不值得推薦 。容易引起胃酸分泌紊亂而使胃黏膜受損 。每日三餐應定時定量 。三餐能量分布應為30%、40%、30% ， 早餐在6：30~8：30，午餐在11：30~13：30 ， 晚餐在18∶00~20∶00 。
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