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養(yǎng)殖大閘蟹需選擇遠離村莊、工礦區(qū)，自然環(huán)境優(yōu)良，無污染，蓄水方便 ， 水草資源的地方，養(yǎng)殖大閘蟹的水溫需控制在15~30℃，水體的含鹽度需控制在0~30%之間，水體的pH值在7.5~8.5之間，水體的溶氧度在5毫克每升 ， 夏季溫度高，需經(jīng)常換水，或者是打開增氧泵 。
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大閘蟹的養(yǎng)護
【大閘蟹養(yǎng)殖方法和環(huán)境 大閘蟹養(yǎng)殖環(huán)境】養(yǎng)殖大閘蟹需選擇優(yōu)良性狀，培育抗病、抗逆性強的優(yōu)質(zhì)品種，養(yǎng)殖前需經(jīng)3‰~4‰食鹽水溶液浸洗3~5分鐘后于4月份向濕地溝渠投放蟹苗，為讓蟹苗適應(yīng)新的生長環(huán)境，在投放后一周內(nèi)用隔斷隔開，并投蛋黃及豆?jié){豆渣，待他們適應(yīng)環(huán)境后，敞開隔斷放入各個主渠和支渠 。
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蟹苗放養(yǎng)以后，每天早晚各巡池一遍 ， 觀察蟹子生長及攝食情況 ， 定期對養(yǎng)殖區(qū)水質(zhì)進行檢測，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，養(yǎng)殖過程中不用藥，基本不換水，水質(zhì)惡化或者暴雨天要及時調(diào)水或加水 ， 換水量根據(jù)情況而定 。
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