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【寧波有什么特色美食和景點(diǎn) 寧波有什么特色美食】
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1、冰糖甲魚 ， 寧波十大名菜之首，吃來軟糯潤口、香甜酸咸 ， 風(fēng)味獨(dú)特 。此菜是一種滋補(bǔ)品，甲魚與冰糖同燉 ， 具有滋陰、調(diào)中、補(bǔ)虛、益氣、祛熱等功能 。
2、寧式糕點(diǎn)是寧波一帶的傳統(tǒng)名點(diǎn)，歷史悠久，是全國糕點(diǎn)十二大派系之一 。寧式糕點(diǎn)選料講究、營養(yǎng)豐富、加工精細(xì)、造型別致，并形成以酥為主，酥、軟、脆分明的特點(diǎn)，其品種可分為燥糕類、潮糕類、糖伙類、油蝦類、蛋糕類、桃酥類、酥餅類、月餅類等 。
3、寧波湯團(tuán)，聞名中外的寧波湯團(tuán)始于宋元時(shí)期，已有700多年歷史 。與北方人不同，寧波人在春節(jié)早晨都有合家聚坐共進(jìn)湯團(tuán)的傳統(tǒng)習(xí)俗 。寧波湯團(tuán)以精白水磨糯米粉為皮，用豬油、白糖、黑芝麻粉為餡，湯團(tuán)皮薄而滑，白如羊脂，油光發(fā)亮，糯而不粘 。
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