商洛還有陜西最美的喀斯特巖溶景觀，陜西目前已知已開發(fā)最大的溶洞都在商洛，包括柞水溶洞和山陽縣的月亮洞 。
商洛熱豆腐正宗做法？熱豆腐是商洛很有名的小吃，在農(nóng)村地區(qū)特別流行，一到下午或網(wǎng)者是下雨天就能夠聽到街上的叫賣--"豆腐"、"熱豆腐" 。小時候每次遇到賣熱豆腐的，都會去吃一碗 。做好的熱豆腐顏色雪白，吃的時候調(diào)料也很講究 ， 紅白相間(紅的是辣椒、綠的一般是香椿也可用石香菜、蒜苗等，辣椒醬融合了香椿和辣椒的味道 ， 聞起來香味撲鼻 ， 配米飯吃很下飯 。熱豆腐的原料有：豆腐、蔥、姜蒜、五香粉、辣子面、香醋、生抽、花生油、香椿葉
制作方法如下：
1、剛出鍋的熱豆腐，或（豆腐放鍋里加水燒開） ， 切成小塊 。
2、鍋燒熱放少許花生油，依次加入蔥花，姜末，蒜末，辣子面（酌情加入）爆香 ， 然后加入香醋燒開后加入少許鹽，生抽，五香粉 ， 少量清水燒開 。做成蘸汁 。
3、將香椿葉搗碎放入做好的蘸汁里
3、蘸汁網(wǎng)開吃
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