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1、不去皮保存:避免陽光直射,放在陰涼通風的地方即可 。可在外層包上報紙 , 避免外皮破損 。
2、冰箱保存:平時很多把菠蘿去皮以后一次吃不完,取干凈的保鮮膜把菠蘿包起來 , 然后再把菠蘿存入到冰箱的冷藏室中,如此可讓去皮以后的菠蘿保存兩三天的時間,不過再取出食用時應該用鹽水泡一下 。
【菠蘿怎么放置】3、鹽水保存:可讓菠蘿肉直接在鹽水中浸泡著,這樣能延長菠蘿的保存時間 。
4、用糖保存:將切開后的菠蘿去皮后,切成塊或片狀,再加點糖進去進行腌制 。
5、菠蘿果凍:可以將菠蘿切成碎丁 , 和清水、冰糖一起放于鍋中,用大火先將水燒開 , 再用中火蒸半小時左右后,放于杯子中,待其冷卻后 , 可放到冰箱的冷凍層,2小時左右后,即可做成菠蘿果凍 。
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