1、原料:雞肉500g , 椒鹽粉適量 , 沙姜適量 , 食鹽適量 , 食油適量 。
2、雞肉洗凈用廚房用紙吸干水份 。
3、沙姜拍碎備用 。
【椒鹽雞的做法大全竅門竅門 椒鹽雞的做法】
4、雞身上抹一層椒鹽和食鹽混合的調料粉 。
5、電飯鍋抹干水份 , 鍋底涂食油 , 撒一半的姜碎 。將雞肉雞皮朝下 , 面上再撒另一半的姜碎 , 調至煮飯功能 。待跳至保溫后翻面 , 再按至煮飯功能 , 跳閘即可 。
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