相信很多人都看過(guò)各種被安利的食物相克表 ， 后來(lái)也有很多權(quán)威出來(lái)辟謠 ， 不過(guò)有些食物確實(shí)不適合一起吃 ， 比如柿子和螃蟹 ， 吃螃蟹吃柿子會(huì)怎么樣？吃螃蟹吃柿子會(huì)怎么樣造成腹瀉嘔吐 柿子中含有鞣酸成分 ， 而螃蟹含蛋白質(zhì)高 ， 兩者一起吃的話(huà) ， 鞣酸成分會(huì)導(dǎo)致蟹肉蛋白質(zhì)凝固 ， 這種凝固物質(zhì)在腸道內(nèi)長(zhǎng)時(shí)間停留的話(huà) ， 會(huì)發(fā)酵腐敗 ， 引起嘔吐 ， 腹痛腹瀉等不適反應(yīng) 。
形成胃柿石 柿子性寒 ， 含大量果膠 ， 柿膠酚 ， 如果是未熟透的柿子 ， 還含紅鞣質(zhì) ， 這兩種物質(zhì)遇到胃酸 ， 就容易凝結(jié)成塊 ， 如果過(guò)量吃柿子 ， 這些凝塊在體內(nèi)難以消化 ， 又難以排出 ， 就容易形成胃柿石 ， 損害胃黏膜健康 。
引起胃痛 柿子與螃蟹都是寒性的食物 ， 一起吃 ， 而且不注意適量的話(huà) ， 腸胃就有可能吃不消 ， 這樣一來(lái)容易引起胃痛等不適 ， 腸胃本來(lái)就不好 ， 胃寒的人尤其要注意 。
吃柿子多久后能吃螃蟹【螃蟹吃過(guò)吃柿子會(huì)怎么樣 吃螃蟹吃柿子會(huì)怎么樣】 吃柿子之后 ， 最好隔兩個(gè)小時(shí)以上 ， 待柿子完全消化之后 ， 再吃螃蟹 。
由于柿子和螃蟹同屬寒性食物 ， 因此也有說(shuō)法建議 ， 吃柿子和螃蟹要看個(gè)人消化能力 ， 不要同天吃?xún)煞N食物 ， 最起碼間隔在12個(gè)小時(shí)以上為好 。
但是如果腸胃功能好 ， 吃的螃蟹和柿子數(shù)量不多 ， 隔上四個(gè)小時(shí)以上也是可以的 。
哪些人忌吃柿子缺鐵性貧血患者 柿子中含有單寧 ， 鞣酸等物質(zhì) ， 這些物質(zhì)容易與體內(nèi)的鐵結(jié)合 ， 妨礙人體腸道對(duì)鐵的吸收 ， 所以貧血人群不要吃柿子 。
胃不好的人群 柿子性寒 ， 胃寒 ， 患有慢性胃炎的人群不宜食用 ， 此外消化不良 ， 排空延緩等胃動(dòng)力功能低下的人群也不宜多吃柿子 。
糖尿病人 柿子中含有大量的糖類(lèi) ， 而且大量是蔗糖 ， 果糖和葡萄糖 ， 容易被人體吸收 ， 導(dǎo)致血糖升高 ， 因此對(duì)于糖尿病人 ， 尤其是血糖控制不佳的病人尤其是有害的 。
哪些人忌吃螃蟹脾胃虛寒 ， 膽固醇高的人 寒性體質(zhì) ， 脾胃又虛弱或是膽固醇高的人群 ， 最好少吃或不吃螃蟹 ， 螃蟹性寒涼 ， 脾胃虛寒的人陽(yáng)氣本就不足 ， 吃蟹容易引起消化不良 ， 食管倒流等癥 ， 甚至帶來(lái)高血脂 ， 痛風(fēng)的危害 。
孕婦 螃蟹有活血化瘀的功效 ， 且性寒 ， 孕婦或習(xí)慣性流產(chǎn)人群要謹(jǐn)慎 ， 吃螃蟹有致流產(chǎn)的危險(xiǎn) ， 尤其要慎吃蟹腳 。
過(guò)敏體質(zhì)人群 由于螃蟹中含異種蛋白質(zhì) ， 有的過(guò)敏體質(zhì)人群吃蟹后 ， 容易發(fā)生過(guò)敏反應(yīng) ， 有的人可能出現(xiàn)身上長(zhǎng)小紅疹子 ， 或是紅色風(fēng)團(tuán) ， 瘙癢難耐的癥狀 ， 嚴(yán)重的還會(huì)發(fā)生過(guò)敏性休克 。
痛風(fēng)患者 螃蟹屬高嘌呤食物 ， 嘌呤在人體內(nèi)的代謝產(chǎn)物尿酸容易加重痛風(fēng)癥狀 ， 如果在吃螃蟹的時(shí)候再喝啤酒 ， 更容易導(dǎo)致病情加重 。
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