牛肉價格上漲至70.34元一公斤！2020年春節期間價格將繼續上漲！ _價格

近段時間，菜市場的肉價是漲得飛起，眼看豬肉價格有所回落。但羊肉、牛肉開始漲起來，據了解，牛肉價格才是市場中的肉類王者。12月初，牛肉價格上漲至70.34元一公斤，業內人士預測，2020年春節期間價格繼續上漲，將再攀新高。
【牛肉價格上漲至70.34元一公斤！2020年春節期間價格將繼續上漲！】

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一、牛肉價格上漲的原因是什么？
1、牛肉批發價上漲，養殖戶利潤可觀
山東陽信縣是全國著名的肉牛養殖大縣，全縣存欄肉牛約有20多萬頭，存欄量和年屠宰能力均居全國前列，是華北地區重要的肉牛養殖加工集散地。
2019年11月下旬，采訪人員來到山東陽信縣的吳家坊村，王希則和劉海云夫婦是村里的養殖大戶，今年養牛60多頭，已經存滿了家里的兩個牛棚。
王希則說，現在村里養殖的肉牛大多是國外良種和本地牛雜交后的改良品種，這樣的改良牛長肉多，育肥快，經濟效益好。
采訪人員了解到，在吳家坊村養牛，養殖方式有很多種。一些養牛戶靠自家養殖的母牛自繁自育，養殖周期比較長。而王希則是買小牛育肥，這種方式技術門檻較低，只管每天喂食就可以，幾乎家家戶戶都能養，利潤也很不錯。
兩個月前王希則夫妻采購了這批5個月大的小牛，每天精心照顧，等明年長到1千多斤就可以出售了。那么經過育肥的一頭牛能賣能少錢呢？養殖戶的利潤又怎么樣呢？
養殖戶王希則：從12年、13年，肥牛的價格從8元漲到12元，這是一個突破。今年9月份開始，價格又從14元漲到現在的17元，就是每斤漲了3元錢。等于一頭牛多賣3000多塊錢。

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王希則明顯感受到，近幾年牛肉價格上漲得很快，尤其是今年的牛肉價格上漲很明顯。9月份活牛價格還是每斤14元左右，等到11月份活牛就能賣到每斤17元錢了。
養殖戶王希則：像這幾個大牛我都訂出去了，這是16.7每斤元訂出去的。去年這個牛是8500元買的。現在1400多斤能賣23000元錢。賺得還是挺可觀的。8500元成本加上4000塊錢的飼料，合起來就是12000元，純利潤達到1萬元。
2、行情變好，養殖戶加快新牛補欄速度
近幾年牛肉的行情不錯，吳家坊村的村民們養牛積極性很高。為了擴大養殖規模，吳家坊村黨支部書記吳榮華為村民們申請了貸款，今年在村子西邊征集了一百多畝地建設養殖小區，明年建造完成后就可以分配給各家各戶，讓村民們能養上更多的牛。
王希則夫妻倆在新建的養殖小區投資了兩處牛棚，等到明年就可以使用了。養牛賺錢了，王希則兩口子干起活來也更賣力了，每天來喂兩遍牛，再檢查一遍牛的健康狀況。王希則告訴采訪人員，等牛夠膘了，立馬就會有采購商過來拉走，現在養牛絕對是不愁賣的。
楊廣陽是山東陽信縣一家牛肉加工企業的采購員，每天他都要去各個養殖戶家里采購活牛，楊廣陽告訴采訪人員，因為牛肉價格走高，今年大家的日子都過得不錯。
采訪人員跟隨楊廣陽，一起來到了打算采購的養殖戶家。這家養殖的牛數量不多，只有四頭，已經育肥一年多了。
崔保雙和父親崔延江是這里的養殖戶，他們覺得自己開出的價格也是隨行就市，家家戶戶養殖的牛都漲錢了，按照之前的價格收購肯定是不行了，他們理想的價格是四頭牛能賣到85000元，平均下來，每頭牛的賣價是21250元。
楊廣陽認為，按照現在四頭牛的重量來看，還不值85000元的價格，如果按85000元這個價格收購，自己是要賠錢的。