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控制飲食心絞痛患者要控制飲食，可以少吃多餐，但不要飽餐，因為飽餐使血液粘度增大，血流速度緩慢，使外周血管阻力增大，從而增加了心臟負荷，易導致血栓形成 。
心絞痛患者要少吃鹽、少吃脂肪，要減少熱量的攝入，避免攝入含飽和脂肪酸及膽固醇的食物 。因為 ， 過高的膽固醇，會增加血液粘度，加劇血栓的形成 。所以心絞痛患者要少吃 。
宜多吃的食物多吃富含維生素和膳食纖維的食物，如新鮮蔬菜、水果、粗糧等，因為富含維生素的食物具有軟化血管、降低血壓等功效，可以有效改善血液粘度，降低血栓形成的風險；而富含膳食纖維的食物 ， 可以促進胃腸蠕動 ， 避免便秘的出現，故 ， 心絞痛患者平時可多吃這些食物，如大蒜、洋蔥、山楂、黑木耳、大棗、豆芽、鯉魚等食物 。
含維生素K豐富的食物要少吃心絞痛患者要避免大量食用維生素K補充品 ， 以及富含維生素K的食物，因為維生素K有促凝血的功效，會加重血栓的形成 。因此應少量攝取 。含高量維生素K的食物包括綠花椰菜、白花椰菜、蛋黃、肝、菠菜等 。
不能吃的食物心絞痛患者不可以抽煙喝酒，因為很容易誘發冠狀動脈痙攣，造成心肌缺血，甚至發生胸部劇痛，同時還要避免攝取含高膽固醇高的食物和一些具有刺激性食物，以免加劇心絞痛 。
【心絞痛飲食應注意什么】
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