土豆燒雞翅的家常做法大全土豆燒雞翅的家常做法 _生活百科

1、材料：雞翅，土豆，干紅辣椒，姜，蒜，蠔油，料酒，醋，生抽，老抽，鹽，白糖。
2、雞翅斬小塊，加姜片，料酒，蠔油稍腌。
3、土豆去皮切丁，準(zhǔn)備好姜蒜，干紅辣椒和花椒粒。
4、熱鍋下油，油熱后，依次放入干紅辣椒，花椒，姜蒜片爆香。
5、倒入腌好的雞翅塊，翻炒至變色。
【土豆燒雞翅的家常做法大全土豆燒雞翅的家常做法】6、加入土豆塊，一直翻炒到鍋底有些粘，再加入沒過食物表面的清水。
7、調(diào)入生抽，老抽，滴2滴醋，加少許白糖，大火燒開后，蓋上蓋，轉(zhuǎn)小火燜煮至熟。
8、加入少許鹽調(diào)味，改大火收汁即可。