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產(chǎn)后吃什么補(bǔ)血效果最好

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產(chǎn)后吃什么補(bǔ)血效果最好

文章插圖
產(chǎn)后補(bǔ)血的食物黑豆黑豆一直被人們視為藥食兩用的佳品，其性平、味甘；歸脾、腎經(jīng)；具有消腫下氣、潤肺燥熱、活血利水、補(bǔ)血安神、明目健脾、補(bǔ)腎益陰、解毒的作用；產(chǎn)后腎虛、血虛者多吃有益 。經(jīng)常食用可防老抗衰、增強(qiáng)活力 。
【產(chǎn)后吃什么補(bǔ)血效果最好】
黑芝麻黑芝麻藥食兩用，味甘、性平，入肝、腎、肺、脾經(jīng)，有補(bǔ)血明目、生精通乳、益肝養(yǎng)發(fā)的功效，被視為滋補(bǔ)圣品 。一方面是因?yàn)楹袃?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和豐富的礦物質(zhì)，另一方面是因?yàn)楹胸S富的不飽和脂肪酸、維生素E和珍貴的芝麻素及黑色素 。產(chǎn)后食用芝麻，可以促進(jìn)腎生血、肝藏血和脾統(tǒng)血的功能 。
紅棗紅棗含有豐富的維生素，果糖和各種氨基酸 。中醫(yī)認(rèn)為紅棗性暖，養(yǎng)血保血，可改善血液循環(huán)，而藥理研究則發(fā)現(xiàn)，紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量 ， 增強(qiáng)骨髓造向功能，使臉色紅潤 。和桂圓搭配 ， 不但補(bǔ)血養(yǎng)氣 ， 還可以養(yǎng)顏美容 。
烏雞烏雞的營養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通雞，內(nèi)含豐富的黑色素，蛋白質(zhì)，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，是補(bǔ)虛勞、養(yǎng)身體的上好佳品 。烏雞湯甘溫、補(bǔ)虛損 ， 養(yǎng)陰血，大補(bǔ)氣血，對(duì)陽虛、氣血兩虧者宜之 。
豬肝豬肝也有補(bǔ)血功效 。100克豬肝含蛋白質(zhì)19克、維生素A4972微克（是瘦肉的113倍）、鐵22.6毫克（是瘦肉的7.5倍） 。豬肝不但含鐵量高，而且鐵的吸收率也很高，因此一直以來，豬肝都是補(bǔ)血（補(bǔ)鐵）的最佳選擇 。
牛肉除了豬肝之外，牛肉也是補(bǔ)鐵補(bǔ)血的首?。蟹岣壞牡鞍字?nbsp;， 氨基酸 。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)產(chǎn)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血和修復(fù)組織等方面特別適宜 。

產(chǎn)后補(bǔ)血的食譜木耳紅棗湯原料：黑木耳15克 ， 紅棗30枚 。
做法：將黑木耳、紅棗用洗凈，同放鍋內(nèi)加水煮 ， 直至棗爛，喝湯吃木耳及棗，每日1次 ， 連服多日 。
功效：益氣補(bǔ)血、健脾和胃 。適用于產(chǎn)后補(bǔ)血 。
豆腐豬血湯原料：豆腐250克，豬血400克 ， 大棗10枚 。
做法：共煮湯服食 。可常服 。
功效：補(bǔ)血，適用于產(chǎn)后補(bǔ)血 。
排骨黑豆紅棗湯原料：豬排骨250克 ， 枸杞子15克，黑豆30克，大棗10枚 。
做法：加水適量同煮至爛熟 ， 調(diào)味后食用，每日1次 ， 連服15-30日 。
功效：補(bǔ)脾益腎、養(yǎng)血潤燥、滋陰斂汗 。主治產(chǎn)后貧血、浮腫、氣虛等癥 。
韭菜炒豬肝原料：豬肝100克，韭菜50克 ， 色拉油1大匙 。
做法：洗凈豬肝的血液，切成5毫米薄片，先下鍋煮至七成熟，然后與新鮮韭菜同炒，并調(diào)好味 。
功效：益血補(bǔ)肝、明目，適用于產(chǎn)后血虛萎黃、貧血等 。
參須蒸烏雞原料：烏雞1只，參須20克
做法：烏雞去毛及內(nèi)臟，參須放入雞肚中，放入砂鍋中，加清水熬煮2-3小時(shí)即可 。
功效：益氣養(yǎng)血、暖胃溫陽；適用于貧血、虛弱、冬天手腳冰涼者 。

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